Размышляя о подарке для конкретного кофемана и знатока стоит ориентироваться на вкусы и предпочтения. Какие сорта и способы приготовления кофе предпочитает человек, насколько практичен, склонен ли к художественному переосмыслению увлечения или интересуется сугубо практической стороной вопроса.

Как бы то ни было, чтобы не подарить то, чем уже наверняка располагает любитель напитка, вещь должна быть оригинальной, как каждая из позиций этого списка.

Элитный сорт кофе

Иногда празднику не хватает чего-то необычного. Хотите пощекотать нервы? Подарите самый крепкий кофе на планете с говорящим названием Death Wish – Смертельное желание! Это сертифицированный органический продукт, соответствующий самым строгим стандартам качества. Тем, кто придерживается классики можно подобрать сорта из золотого стандарта кофемана: Black Ivory или Копи Лювак, Blue Mountain, Hacienda La Esmeralda или менее дорогие Кофе с острова Святой Елены, El Injerto и Fazenda Santa Ines. Даже знатоки редко решаются на такие затратные покупки, но будут крайне рады приобщится к красивой истории перечисленных брендов и поэксперементировать.

Интересные сорта кофе: копи лювак, death wish, блю маунтин

Пробники для слепого теста Angel’s Cup

Истинный любитель способен определить вид кофе с закрытыми глазами. Это и предлагают сделать наборы Angel’s Cup, составленные из пачек с помолом разных сортов. На упаковках, которых в наборе до четырех, не значится никаких названий. Дегустатор может записывать ощущаемые вкусы, чтобы затем, проанализировав и сопоставив, «угадать мелодию». Регулярно играя в эту викторину, можно обострить чувство вкуса и подмечать малейшие нюансы любимого напитка.

Набор столовых приборов для кофе

Знатоки предпочитают традиционные приборы сложным электронным устройствам. Это повод купить в подарок, например, ложку для турки, тем более что такие аксессуары обладают редким шармом и выглядят стильно. Ложка с узким черпалом и очень длинным держалом выручит даже если у джезвы копеечное горлышко. Пользуясь таким изощренным прибором кофейные эксперты приходит в восторг – все гениальное просто.

Отдав предпочтение набору кофейных ложек, если речь не идет об ультрадекоративных изделиях из драгметаллов, лучше выбирать хромоникелевые сплавы. Это прочный, долговечный материал с высокими антикоррозийными свойствами и меньшей чем у нержавеющей стали теплопроводностью.

Кофейный набор

Незаменимый магнит уюта, генератор атмосферы и то, что легко объединит компанию за одним общим увлечением. В изящной коробке может помещаться состав предметов на любой вкус и бюджет, а выбор самих кофейных наборов бесконечен. Можно порекомендовать вариант с кружками, чайными ложечками и дополнением одной из альтернатив: джезва, заварочный чайник или кофемолка.

Турка

Рано или поздно старая посуда приходит в негодность. Кроме того, у кофемана скапливается на кухне далеко не одна джезва. Поэтому выбрав изделие из кварца или китайской глины можно попасть в десятку с вероятностью близкой к ста процентам. Прозрачная турка, устойчивая к нагреву, не даст пропустить момент закипания напитка. А глиняный сосуд насытит кофе кислородом и придаст удивительную насыщенность вкуса.

Френч-пресс

Прибор хорош возможностью отказаться от бумажных фильтров. Достаточно воды и молотого кофе, чтобы утром быстро приготовить любимый напиток.

Кофейные аксессуары: френч-пресс, специальная ложка для кофе, турка

Решившим сделать такую покупку стоит попробовать Bodum Chambord. Производитель создает особенно качественные продукты подобного класса.

Ручная кофемолка

Сегмент товаров, ориентированный на кофейных гиков. Продукция сувенирных лавочек и барахолок не в счет – это всего лишь элементы декора, не дающие равномерного помола. Речь о профессиональных механических монстрах, которые не встретить в ассортименте обычных торговых точек.

Ручные кофемолки

Искать стоит в интернет-магазинах. Можно остановиться на приспособлениях брендов Hario, Timemore, Bekker, Mayer&Bosh и Kelli. Цены на годные приборы далеко не низкие. Хотя, если повезет, там же можно найти надежное и долговечное устройство за куда меньшую сумму. Помните: жерновые кофемолки бывают коническими и плоскопараллельными, при этом последние дают наиболее равномерный помол если речь о тонкой фракции. В ручном варианте исполнения особой разницы владелец не почувствует, поэтому лучше ориентироваться просто на качество механизма.

Ручные кофемолки могут использоваться там, где отсутствует электричество и дают помол высокого качества: за счет менее интенсивного перетирания масса не нагревается и не пригорает. Получающийся тонкий и однородный порошок – лучшее сырье для приготовления фильтр-кофе.

Электрическая жерновая кофемолка

Эта вещь незаменима при приготовлении эспрессо. Получающаяся в результате переработки равномерная масса, состоящая из частиц одинакового размера и причудливой формы, сможет быстрее насытить воду маслами, проходя сквозь засыпку.

Если в хозяйстве еще нет автоматической кофемолки, лучший выбор – полупрофессиональный гаджет. Такие агрегаты имеют надежные жернова, но все еще не выходят из ценового сегмента домашних бытовых приборов. Регулировка с малым шагом придает устройству универсальность, предоставляя возможность произвольно измельчать кофе для любого рецепта и способа приготовления: в пыль для турки и до френча. В этом сегменте наиболее преуспели такие бренды, как Baratza Encore, MAZZER, BEZZERA и Rommelsbacher. Самые бюджетные из все еще приемлемых – выпускает Gaggia.

Автоматические кофемолки с жерновами

Кофеварка

Капельные кофеварки серии Bosh TKA гарантируют качественный напиток, регулируемый по крепости. Это относительно недорогие и надежные устройства, которыми останется доволен вступающий на путь кофейного культа. Однако настоящий гуру обязательно готовит эспрессо и капучино. Так что знатоку лучше подарить, например, рожковую De'Longhi ECP 33.21. Бескомпромиссным дарителям стоит обратить внимание на кофемашину. Премиум-вариант Krups EA8918 Evidence умеет готовить кофе циклами, не нуждаясь в очистке от жмыха, промывке капучинатора, а коллектор принимает до десяти отработанных «таблеток». Аппарат умеет все, а напиток из качественного сырья всегда получается с волшебными вкусом и ароматом.

Мока

Магический предмет выручит в утренней спешке благодаря скорости приготовления напитка и станет мостиком между двумя мирами: искусственным, заставленным пакетиками с растворимым кофе и натуральным с весело трещащим зернами в кофемолке. Такие гейзерные кофеварки элементарно обслуживать, а служить верой и правдой качественный экземпляр способен не один десяток лет. Цена единицы зависит от объема: на рынке доступны как крошечные порционные, так и большие многопорционные модели.

Гейзерные кофеварки Биалетти

Если адресат подарка обладатель индукционной плиты, стоит присмотреться к продукции фирмы Bialetti – производит топ-изделия в соответствующем сегменте. Стоит также интересоваться для какого типа обычных бытовых приборов предназначена мока. Большинство подходит и для электронагрева, и для открытого огня, но встречаются и специализированные разновидности.

Chemex (Кемекс)

США умеют удивлять мир. Например, там придумали готовить кофе в стеклянной колбе, соединенной с воронкой из того же материала деревянным ободом. Конструкция напоминает большие песочные часы. Бумажный фильтр вставляется в верхнюю половину, после чего накладывается молотый кофе, через который пропускают горячую воду. Процедура позволяет особенно раскрыться кислотным сортам. Сладость получает дополнительную контрастность, а горечь, наоборот, сглаживается. Теперь заваривайте кофе, как химик – девиз изобретателя способа и посуды Питера Шлюмбома. Ах, да! Измельчать зерна для кемекса надо до крупных фракций. Такой помол не забивает фильтр и не допускает переэкстракции.

АeroPress (Аэропресс)

Если вы видите странного человека, нависшего над чашкой и зачем-то нажимающего на верхний конец длинной телескопической конструкции – не пугайтесь, он всего лишь хочет кофе и заваривает напиток современным способом. Хоть придуманный всего-то 17 лет назад Аланом Адлером аэропресс делает привычный процесс смешным и немного странным, но зато значительно сокращает время приготовления.

Прибор представляет собой емкость, отграниченную с нижнего конца крышкой со сменным фильтром и открытую сверху. Когда внутрь засыпают молотый кофе и заливают горячей водой, в верхней части устанавливают поршень, с помощью которого и продавливают будущий напиток сквозь микроскопические отверстия. Результат напоминает некрепкий, но более ароматный эспрессо.

Походная эспрессо-машинка

Чашка горячего кофе сырым утром в туристической палатке или морозным днем на зимней рыбалке – это отличный способ согреться и взбодриться. Вообще, в дороге крепкий ароматный напиток никогда не бывает лишним. Так что Handheld Portable Coffee Espresso Maker – это незаменимая вещь, которая могла бы попасть в любую книгу рекордов по соотношению цена-качество. При небольших затратах любитель кофе получает компактный приборчик с AliExpress, способный готовить напиток не хуже недорогих кофеварок любительского сегмента.

Кемекс, походная эспрессо-машинка, аэропресс

Робот-бариста

В интернет-магазине alibaba.com можно найти специализированный программируемый манипулятор, способный готовить кофе по произвольным рецептам. Для среднестатистической семьи покупка будет излишней, а вот большому офису позволит прокачать карму минимум до 80 уровня. Можно гарантировать популярность руководства и медийность подразделению, где установят последнее слово техники.

Заварочный чайник для кофе-фильтра

Приспособление можно приобрести за смешные деньги. Это будет емкость небольшого объема, до полулитра – решение для двоих или одиноких. Для большой семьи лучше сразу покупать литровую модификацию.

При эксплуатации заварочного чайника важно правильно рассчитывать пропорции основных компонентов воды и кофе. Если все сделано правильно, спустя четыре минуты можно насладиться мягким с едва уловимой кислинкой напитком.

Точные весы с таймером

Без этого привычного в хозяйстве инструмента не сготовить кофе ни по одному известному рецепту. Дозировка, соблюдение пропорций, выдержка по времени, контроль отдельных стадий процесса – все эти параметры требуют точности. Погрешность в 0.1 грамма уже критична, в то время как бытовые электронные весы дают ошибку в диапазоне грамма. Покупать имеет смысл только специально предназначенные для приготовления кофе весы со встроенным таймером, который избавит от необходимости запускать отсчет времени на телефоне.

Воронка Hario V60 для альтернативы

Заваривание методом пуровера очень похоже на чайную церемонию. Набор придуман, чтобы начинающие могли в совершенстве освоить это священнодействие. В комплекте специальная керамическая воронка, упаковка бумажных фильтров, кувшинчик-приемник и мерная ложка.

Заварочный чайник, воронка Харио 60 и пакеты для фильтр-кофе

Бумажные фильтры

Зжжж апас этого важного расходника для кофеварок может неожиданно испариться в любой момент. Чтобы этого не произошло как можно дольше, купите любителю ароматного напитка большую упаковку. Каждая приготовленная порция будет приятно напоминать о заботливом дарителе!

Кружка в авто

Некоторые кафе делают скидку, если посетитель приходит со своим орудием для питья. Креатив дизайнеров здесь превосходит все известные направления и рынок переполнен уютным товаром на любой вкус: емкости необычных форм с любыми мыслимыми рисунками. Чашки с подогревом, с мерной линейкой, с фигурками сказочных морских персонажей, притаившихся на дне. Но самый привлекательный и технологичный сегодня тренд – кружки с интерактивным рисунком. Цвет или изображение меняются по мере нагрева и остывания. С таким помощником не заскучаешь и легко окажешься в центре внимания.

Набор рисунков для кофе

Рисовать латте-арт занятие непростое. Облегчить работу позволит набор трафаретов. Теперь создать изображение на поверхности любимого напитка можно будет практически мгновенно. В продаже картинки на любой вкус от вполне стандартных, до поражающих оригинальностью. Остается среди этого разнообразия найти что-то необычное и близкое кофеману.

Фигурный сахар

Самый легкий способ украсить чашку кофе. Обычно это плоские симметричные фигуры: снежинки или кружевная вязь. В сервировке важно правильно рассчитать температуру, чтобы к моменту первого глотка напиток успел напитаться сладостью.

Сборник рецептов или атлас кофе

В интернете можно найти рецепт с фотографиями или даже видео непосредственного приготовления напитка. Но по очарованию ничто не сравниться с книгой. В том же формате можно приобрести атлас кофе – справочник и руководство от чемпиона мира среди барист Джеймса Хоффмана.

Курсы баристы по приготовлению кофе, мастер-классы по латте-арту

Когда у знатока кофе есть все мыслимое оборудование, такому субъекту остается помочь прокачать навыки. Лучший для этого способ – профильные курсы и авторские мастер-классы. Пусть учиться работать с сортами кофе, грамотно применяет специи и осваивает техники рисунка аэрированным молоком.

Книги о кофе, посещение мастер-класс баристы

Подарочный сертификат в кофейную страну

Подразумевается, разумеется, специализированный магазин, который для любителя напитка желаннее Нарнии. Это не прямая передача денег, а волшебная палочка исполняющая заветные желания, о которых можно и не подозревать, покупая в подарок конкретную вещь. Пусть кофеман сам решит что больше по душе! Универсальный способ осчастливить, если аналитика личностного профиля недоступна.